ഒരു തുടർച്ചയായ റഫറൻസ്
ജോലിചെയ്യുന്ന ചായപ്രിയർക്കായി എഴുതിയ ചൈനീസ് ചായ
659 എൻട്രികൾ പച്ച, വെളുപ്പ്, ഊലോംഗ്, ചുവപ്പ്, പുയർ, കറുപ്പ്, മഞ്ഞ എന്നിവിടങ്ങളിലായി — ഓരോ ഇനവും ഉത്ഭവം, പിൻയിൻ, ചരിത്രം എന്നിവയോടൊപ്പം. ഇലയുടെ അറ്റ്ലസ്, എഴുപത്തിരണ്ട് ഭാഷകളിൽ.
Featured this week
Recent additions to the library
2003-ലെ പഴക്കം വന്ന ചിങ് സിൻ ഉലോങ്
2003 chénnián qīng xīn wūlóng · 2003陳年青心烏龍
തായ്വാനിലെ ലാവോ ചാ (老茶, lǎo chá — «പഴയ ചായ») വിഭാഗത്തിൽ പെടുന്ന അപൂർവ്വമായ ഒരു കളക്ടേഴ്സ് ഉലോങ് ആണിത്. 2003-ൽ നാൻതൗ കൗണ്ടിയിലെ വൂഷേ (霧社, Wùshè) എന്ന ഉയർന്ന പ്രദേശത്തെ തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് വിളവെടുത്ത ഈ ചായ, ഇടയ്ക്കിടെ കരി ഉപയോഗിച്ച് ചൂടാക്കലിലൂടെ ഇരുപതിലധികം വർഷം നിയന്ത്രിത പക്വത പ്രാപിച്ചിട്ടുണ്ട്.
7542
7542
7542 എന്നത് ഒരു ചായ ഇനമോ ഒരു പ്രത്യേക മലയോ അല്ല, മറിച്ച് 勐海茶厂 (മെൻഹായ് ഫാക്ടറി, ബ്രാൻഡ് 大益 dà yì) എന്നിവരിൽ നിന്നുള്ള ഒരു ഷെങ്-പുവർ റെസിപ്പി-唛号 mài hào ആണ്, വിപണി ഇതിനെ ഒരു മാനദണ്ഡമായി സ്വീകരിച്ചി
7542 qīng bǐng
7542 qīng bǐng · 青饼
മെങ്ഹായ് ചായ ഫാക്ടറി (勐海茶厂, ഇപ്പോൾ 大益 Dàyì ബ്രാൻഡ്) പുറത്തിറക്കുന്ന, ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ 唛号 (màihào, റെസിപ്പി കോഡ്) ഉള്ള അമർത്തിയെടുത്ത ഷെങ് പ്യൂവർ ആണ് 7542.
Newer reading